Nelle ricette di panificazione si legge spesso che se non si ha il malto lo si può sostituire con il miele o lo zucchero, la scienza ci spiega perché non è la stessa cosa. Il malto è un ingrediente importante non solo per la produzione di whisky e birra, ma anche per molti lievitati da ...
Una mattinata speciale organizzata dai Seniores del Lavoro al fine di avvicinare i giovani al mondo del lavoro. Con l’obiettivo di creare un collegamento tra la scuola e il mondo del lavoro, i Seniores del Lavoro Electrolux, in collaborazione con Electrolux Professional, hanno organizzato un’esperienza...
Per l’edizione 2024 di Magia del Legno che, come ogni anno, si tiene a Sutrio la prima domenica di settembre, la Pro Loco di Sutrio ha lanciato un concorso di idee per la realizzazione di uno speciale arco di ingresso, che darà un ideale benvenuto in paese. L’arco deve ricordare una stella cometa, un so...
In Carnia, fra i monti del Friuli Venezia Giulia, il 1° settembre, tutta la Magia del Legno nel borgo di Sutrio. Per le vie del paese mostra-mercato di artigiani, intagliatori e scultori ma anche laboratori per bambini, animazione e gastronomia tipica. Il 30 e 31 agosto preludio alla kermesse con spetta...
Dai tradizionali mercatini, allo shopping, dalle mostre agli eventi dal vivo, a Trieste il Natale inizia a dicembre e finisce a metà gennaio. Tradizioni e atmosfere magiche si fondono a Trieste per dare il benvenuto in città al periodo più atteso dell’anno, il Natale. Mercatini artigianali, eventi dal v...
Ana Roš protagonista a Milano, lo scorso 17 novembre, in occasione della serata di beneficenza organizzata da Fondazione Cotarella per raccogliere fondi a sostegno del progetto e delle attività della Dimora Verdeluce, che si occupa di persone con gravi disturbi del comportamento alimentare accanto all’a...
Ci sono storie che cambiano a seconda di chi le racconta, battaglie in cui non ci sono vinti né vincitori. Questo, signore e signori, è il tormentato caso della costoletta alla milanese. Interessarsi alle sue origini significa assistere a una lotta di supremazia capitanata da una roulette di congetture,...
Genova: una cucina semplice che asseconda il naturale connubio tra mare e montagna. Arroccata sulle montagne e protesa verso il mare, Genova è una città difficile, scomoda, orgogliosa, come i suoi abitanti. Genova è passeggiare tra vicoli angusti e labirintici e godersi panorami aperti sull’orizzonte, è...
All’inizio del ’900 in Carnia funzionavano circa 250 malghe, cuore di un’economia di montagna basata sulla lavorazione del latte: oggi ne sono rimaste ancora alcune, dove si possono gustare ed acquistare burro e formaggi freschi e genuini. Chiuse d’inverno vengono riaperte verso metà giugno quando i mal...
Ospitalità fra i vigneti del Collio. ACCADEMIA Vine Lodge: il Country Hotel by SIMONIT&SIRCH dove si respira la cultura della vite e del vino. Porta la firma di SIMONIT&SIRCH, i Maestri di potatura richiesti nei vigneti dalle più famose Maison italiane e internazionali, l’ACCADEMIA Vine Lodge, e...
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