Food Couture: la sala debutta in passerella
Firenze, la sala debutta in passerella: il 28 marzo “Food Couture” al Fuorisalone del gusto Taste 2022. Food Couture è la prima sfilata italiana di abiti da lavoro per camerieri, maitre e bartender ve...
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Come fanno colazione gli italiani? Vincono i Pancakes!
Come fanno colazione gli italiani? Il pancake supera i dolci tradizionali. Colazione: che impatto ha avuto il covid sul pasto più importante della giornata? Come sono cambiate le abitudini degli itali...
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Franco Clementin eletto presidente regionale Cia FVG
Ripartiamo dal territorio, dalla difesa del reddito degli agricoltori e dalla sfida green e digitale, ha detto il neopresidente. Franco Clementin è il nuovo presidente regionale di Cia – Agricoltori i...
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Cia Fvg: contrasto al caporalato nelle filiere agroalimentari
Una riflessione sulla situazione del Friuli VG in un incontro a Rauscedo, l’11 febbraio Si è tenuta a Rauscedo di San Giorgio della Richinvelda il quarto dei 12 seminari regionali previsti dal progett...
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IL BERGAMOTTO DI REGGIO CALABRIA HA VARCATO I CONFINI
Una giornata nelle cucine di Filippo Cogliandro La cucina e la ristorazione, sia in Italia che nel mondo, stanno ricevendo una attenzione mai vista dal punto di vista mediatico cercando di trovare n...
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Ulysses di Joyce: le ricette del centenario
Ulysses di Joyce – Il cibo è presente in tutto il libro e racconta la vita dell’epoca. Il 2022 è l’anno del centenario dell’Ulysses di Joyce, pubblicato ufficialmente per la prima volta il 2 feb...
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